ALIFE / NAPOLI. Sagra dei prodotti tipici presenta “Terra Mia”, incontro di sapori e tradizioni: domani sera al Vomero, notorio quartiere di Napoli, anche la cipolla alifana.

L’appuntamento è per domani sera, mercoledì 14 ottobre 2015 a Napoli, in Via Ruoppolo nel quartiere Vomero,  a partire dalle ore 20.00, con una cena buffet al costo di 25 euro a persona (possibile prenotare al numero 3496121468).

L’incontro tra due amici uniti dalla stessa passione: l’amore per la propria terra. Sono lo chef di Castellammare di Stabia, Rino De Feo, che esporta la vera cucina napoletana in Cina, e Salvatore Lista, ricercatore di prodotti tipici per la sua bottega e scopritore di talenti locali, daranno vita ad una serata unica all’insegna della convivialità e del buono della nostra terra con tanti amici produttori. Tra i prodotti tipici che saranno utilizzati nel corso della serata per preparare succulenti piatti la cipolla alifana, che sarà portata a Napoli con il suo gusto e la sua fragranza direttamente dai produttori locali; con essa sarà preparato, in particolare, lo spiedino di prosciutto crudo di Venticano in abbraccio di caciotta stracchinata con cipolla alifana alla melassa di fichi. Saranno inoltre interessati altri marchi noti, come il pastificio Carmiano, il Vino in vigna, l’Antico Castello, il prosciuttificio Ciarcia, il Privilegio, l’azienda Mara Savoia, l’azienda agricola D’Angiolillo. L’appuntamento è per domani sera, mercoledì 14 ottobre 2015 a Napoli, in Via Ruoppolo nel quartiere Vomero,  a partire dalle ore 20.00, con una cena buffet al costo di 25 euro a persona (possibile prenotare al numero 3496121468).