CAMIGLIANO. Tutto pronto per la gara della mozzarella di bufala campana Dop, seconda edizione.

Obiettivo quello di riportare al centro del Borgo una eccellenza casertana: la mozzarella di bufala.

La cittadina di Camigliano pronta per la gara della mozzarella di bufala campana Dop. Sarà il borgo di Leporano ad accogliere l’evento, con dapprima una conferenza agroalimentare per la salvaguardia dei prodotti del territorio, in programma sabato 9 novembre a partire dalle ore 11:00 presso la sala Europa comunale, dove saranno argomentati i prodotti del territorio con gli addetti del settore, aziende, agricoltori e allevatori. Nel pomeriggio, poi, dalle ore 16:30 all’interno della manifestazione “Sentieri del Vino”, la prevista seconda Gara della Mozzarella di bufala casertana Dop, progetto curato da Raffaele Di Lillo, coadiuvato dalla locale Amministrazione Comunale, che si pone come obiettivo quello di riportare al centro del Borgo un’altra eccellenza casertana: la mozzarella di bufala. E saranno diverse le aziende casearie provenienti da tutta Terra di Lavoro che vi parteciperanno, mentre la valutazione verrà effettuata da esperti e professionisti del settore. “Ancora una volta Camigliano viene scelto come punto di riferimento per la valorizzazione dei prodotti e delle eccellenze di tutto il Casertano – ha chiosato il delegato alla promozione del territorio Simeone Iovino. Siamo felici di ospitare nel nostro bellissimo Borgo di Leporano anche quest’anno questo premio importante”.

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