PIANA MONTE VERNA. Benetton investe nel casertano, altri 100milioni di euro alla Fagianeria: ecco cosa si produrrà.

Il gruppo annuncia un maxi investimento alla Cirio Agricola in località Fagianeria a Piana di Monte Verna. Sarà lanciata la produzione di una linea di formaggi e di gelati destinati solo all’alta ristorazione: i prodotti finiti saranno lavorati esclusivamente nei due stabilimenti interni all’azienda.

Oltre 4mila bovini di razza frisona italiana gestiti quasi interamente dalle macchine, dai robot, che ne curano in particolare tutto il sistema di mungitura che è, in pratica, di ultima generazione, che riesce a sforna 26milioni di litri di latte vaccino all’anno, quasi 2milioni e 200mila litri al mese, in pratica circa 72mila litri al giorno.

Sono numeri impressionanti che fanno della Cirio Agricola la più grande azienda zootecnica e di produzione di latte in Italia (nasce nel 2005 quando la famiglia Benetton decide di investire nell’agroalimentare del Mezzogiorno acquisendo la storica Cirio). Una filiera integrata che combina zootecnica avanzata, agricoltura sostenibile ed energie rinnovabili, nel rispetto dei valori del Made in Italy e del benessere animale.

Ed oggi, con un investimento di ulteriori 100milioni, si realizzerà una filiera lattiero casearia completamente controllata destinata, appunto, ad un mercato premium.